tarojiroのブログ

ラグドールとブリティッシュショートヘアの何気ない日常をブログに。 太郎次郎お家の引越しとお店の移転。店舗併用住宅引越し完了しました。
あと残るは大学受験の娘ちゃん、
延長戦となりました(T ^ T)

花豆に挑戦

こんにちは


ラグドール太郎



ブリティッシュ次郎です

太郎次郎は今日ものんびり過ごしています(^^)




この前行った長野で買った花豆

普段見かけないお豆です

大きい豆だぁ(^^)

24時間位水につけておきました



左が水で戻す前　右が戻した後

　

　

炊飯器の保温で半日おいた後

一度、沸かしてアク捨て

お鍋で柔らかくなるまで煮ます

きび砂糖、黒糖は豆がしっかり柔らかくなってから3回に分けて投入


初めて作った花豆

ま、なんとか出来ました。


まだ残り半分あるから

もう一度チャレンジできます。


作り方ってネットで検索すると何でもあるから

本当、助かります。